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DOMENICHE al "FILO d'ERBA" >> |
Aree tematiche a.s. 2011-2012 |
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Benvenuti nelle fattorie "Il Filo d'Erba"
“Maialata d'inverno al Monte Ceva” ! domenica 22 e 29 gennaio 2012,
presso la sede di Battaglia Terme, dietro il Castello del Catajo ... >>
Dall'Angolo delle Delizie e dei Sapori del "Filo d'Erba" RISTORO al Monte CEVA dalle 20:00 alle 23:00 di sabato 28 gennaio e dalle 12:30 alle 14:00 di domenica 29 gennaio (maialata), nella sede di Battaglia Terme, anche con menù vegetariano.
SU PRENOTAZIONE: 328.3779435 - dfmaria@libero.it
Corso di formazione gratuito per operatori didattici !
L'Azienda Altaura e Monte Ceva propone:
6 incontri di formazione di operatori per le prossime attività della Fattoria Didattica che inizieranno in aprile 2012. Gli incontri sono gratuiti e sono volti alla preparazione di eventuali collaboratori da inserire, per un periodo determinato, nell'organico della Azienda per le attività di Fattoria Didattica .Gli incontri avranno la durata di 3 ore ciascuno, si svolgeranno nella sede di Casale di Scodosia Altaura dalle 9 alle 12 dei giorni:
lunedì 20 febbraio - giovedì 23 febbraio - venerdì 2 marzo - venerdì 23 marzo - mercoledì 28 marzo - lunedì 2 aprile
Per iscrizioni scivere a dfmaria@libero.it
Altaura, fattoria didattica e scrigno goloso di cose buone: “Il premio Penna d’oca ricorda Zanzotto e Malaman fa il bis” ! 26 novembre 2011 - Il Mattino di Padova >>
SELVAZZANO. [...]. La premiazione ieri alla Montecchia di Selvazzano [...] Per la stampa quotidiana premiato per la seconda volta Renato Malaman del “mattino di Padova” per il servizio sulla fattoria didattica “Filo d’erba - Altaura” di Casale di Scodosia. [...]. (n.s.) leggi articolo >>
Novità a.s. 2011-2012,
complemento all'attività didattica scolastica.
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Etica. Cittadini consapevoli per un mondo sostenibile. Biodiversità (importanza delle siepi come barriera contro l'inquinamento e microcosmo fertile per la sopravvivenza di insetti utili in agricoltura, l'importanza di raccogliere i semi, conservarli e ripiantarli, il gioco delle palline d'argilla, ...) e Turismo Sostenibile (divertiamoci con semplici giochi per capire e rispettare la natura).
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Scienziati in Fattoria. Dalla teoria in aula alla pratica in Fattoria: programmiamo insieme agli insegnanti verifiche ed esperimenti relativi ai programmi di scienze fisiche (le leve in fattoria di I°, II° e III° grado in fattoria, la bioluminescenza delle lucciole, ...), matematiche (numeri nella natura [serie di Fibonacci], gli esagoni nei favi, … ) e naturali (architettura degli alberi, disposizione dei petali nei fiori, impollinazione, fiore maschio/ femmina, la fillotassi, … ).
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Fantasia. Emozioniamoci nella natura con fantasia. Arte, poesia, pittura, giochi.., aquiloni e nuvole, … Raccogliamo, nella fattoria e nei campi, materiali naturali con cui realizzare opere d'arte a tema libero o assegnato. Immagini, suoni, profumi e colori della natura invitano alla meditazione e ispirano espressioni poetiche e pittoriche. Fantasia in cucina con erbe, fiori e bacche selvatiche.
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PROMOZIONE DA SETTEMBRE 2011 AD APRILE 2012 E PER GIUGNO E LUGLIO 2012 >>
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| Alloggio | Ristorazione | Fattoria Didattica | Vendita prodotti |
L'Azienda Agricola Bioecologica e Agrituristica Altaura e Monte Ceva ha due sedi:
► Casale di Scodosia, località Altaura: la Fattoria e Agriturismo a Casale di Scodosia
è un'antica Fattoria di 26 ettari di terreno coltivato secondo il metodo dell' agricoltura biologica che offre a visitatori grandi e piccoli la possibilità di conoscere dal vero la vita dei campi, gli animali della fattoria e le tradizioni contadine.
FATTORIA DIDATTICA: la Fattoria propone approfondimenti e laboratori su alcuni argomenti specifici quali la biodiversità e la salvaguardia dei semi, il benessere degli animali e la costruzione di ricoveri per polli, faraone e tacchini, la biotecnologia e la caldaia a biomassa legnosa, e gli insetti che popolano una azienda agricola biologica. OSPITALITA': alloggio in Stanze doppie (per coppie e famiglie) e alloggio in Mansarda (per gruppi o famiglie numerose) negli ex essiccatoi del tabacco, recentemente restaurati e dotati di tutti i requisiti per un soggiorno confortevole: stanze con bagno privato, televisione, zanzariere alle finestre; al piano terra troverete le sale per la ristorazione, per incontri ed eventi, arredate con gusto semplice e familiare, dove poter anche acquistare i nostri prodotti biologici. RISTORAZIONE BIOLOGICA: in occasione delle domeniche in fattoria proponiamo pasti a base dei nostri prodotti, abbinati alle attività didattiche per grandi e piccini. Su richiesta, gruppi e feste private presso la sede di Casale di Scodosia.
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► Battaglia Terme, ai piedi del Monte Ceva: il complesso Agrituristico Ca' Vecchia
si trova a cavallo tra i comuni di Battaglia Terme e Montegrotto Terme, all'interno del Parco Regionale dei Colli Euganei. Comprende circa 50 ettari di bosco con ampie estensioni di riserva naturale integrale del Monte Ceva. FATTORIA DIDATTICA: la Fattoria propone approfondimenti e laboratori per i gruppi e le scolaresche. All'interno della proprietà sono stati individuati tre sentieri, di diverse lunghezze e difficoltà, dotati di segnaletica indicativa e illustrativa delle specie botaniche. Nell'ex fienile adiacente agli alloggi è custodito l'Erbario delle specie del Monte Ceva presenti all'interno dell'Azienda. L'importanza della Biodiversità del Monte Ceva è riconosciuta a livello di Comunità Europea. OSPITALITA': disponiamo di due appartamenti restaurati utilizzando le tecniche dell'architettura bioecologica (tetti ventilati eintonaci biologici a base di calce naturale). Il soggiorno a Cà Vecchia è particolarmente consigliato a chi voglia immergersi nella quiete del bosco che la circonda ed avere l'opportunità di vedere alcuni daini che vengono spesso a dissetarsi nelle fontanelle che si trovano accanto agli edifici, ed essere a breve distanza da importanti centri storici, culturali e di grande interesse turistico
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RISTORAZIONE BIOLOGICA: ogni fine settimana proponiamo le nostre specialità, gustose e saporite, riscoprendo la migliore tradizione dei piatti della cucina veneta nella saletta con caminetto, "farciti" con informazioni di carattere nutrizionale, storico e da divertenti aneddoti, favole e/o fiabe.. Organizziamo anche cene aziendali o feste private, con menù rigorosamente biologico.
Le Fattorie “Il Filo d'Erba “ sono aperte alle persone curiose di “Natura“.
I latini hanno tradotto con Natura (che è contrazione di “Nascitura”) il termine greco Physis, Φυσις, che contiene la radice indoeuropea “bhu -essere “ collegata alla radice “bha - luce”. Φυσις " E' il Tutto che si genera da sé, nasce, ha in sé le sue origini ed, "essendo illuminato", è visibile e comprensibile.
Noi facciamo parte della Φυσις, del Tutto: le nostre azioni influenzano e modificano la Φυσις, e qualsiasi cosa succeda nella Φυσις ci influenza e modifica. Il Tutto, la Φυσις, si evolve seguendo un suo ordine interno, risultato della interazione tra tutte le sue parti.
Gli effetti del mio comportamento ricadono su di me. E' necessario un riavvicinamento alla Φυσις che ci circonda, è necessario recuperare un rapporto autentico con esseri e cose con i quali siamo compartecipi della vita. Ho sentito l'esigenza di iniziare un percorso di osservazione discreta del mondo vegetale ed animale mirata ad una conoscenza dei ritmi “originali” che ci stupiscono ogni momento, lasciandoli per quanto possibile liberi di manifestare il loro “ordine“. A partire da questa conoscenza spero possa seguire un rapporto più vero, armonioso ed equilibrato con il Tutto di cui facciamo parte.
A tale scopo molti spazi delle Fattorie Il Filo d'Erba sono laboratori per la conoscenza della Φυσις, sono spazi “in disordine”, dove la Φυσις si coltiva da sola, dove tutto può succedere. Molti sono gli animali liberi, sia domestici che selvatici e molte le erbe “vagabonde“ pianeti di un sistema in continuo movimento verso un equilibrio, una armonia a cui siamo tenuti a partecipare non in antagonismo ma in competizione sinergica.
Fotogallery
Locandina Attività Fattoria Didattica
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Adesione alla “Carta del Turismo Sostenibile” ! >>
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