Benvenuti | Contatti | Mappa del Sito    Versione italiana English Version Deutsch Version Version francais Arabian Version Arabian Version
"Il Filo d'Erba" Altaura e Monte Ceva - Padova - Veneto - Italia
Home | Chambres | Ferme didactique | Restaurant | Produits | Groupes | Evenements | Jardin sensoriel éducatif |Journal de la ferme | Contact

Bienvenue dans les fermes de "Le brin d'herbe"

Ouvertes aux écoles, groupes, familles, particuliers, personnes à la mobilité réduite, colonies estivales et centres d’été paroissiaux

Alloggio Ristorazione Fattoria didattica Vendita prodotti
Logement Organique restaurant la ferme didactique produits locaux

 

La philosophie de l'entreprise :

Pavone- Éthique ... Citoyens responsables ... pour un monde durable
La biodiversité : une valeur à sauvegarder. Jouons au touriste durable
- Scientifiques à la Ferme : de la théorie à la pratique, concordons et concevons avec les enseignants des expériences de sciences mathématiques physiques et naturelles. Les leviers, les hexagones des rayons, la phyllotaxie...

- Fantaisie et Beauté en contact avec la nature ... l'art avec la nature ...
- Les plantes bibliques à la Ferme...

Propositions de Collaboration avec la Nature :
- Projet Le Champ : à l'opposé d'un contrôle absolu.
- Le Jardin en Mouvement rend à la Nature la possibilité de s'exprimer en fonction de son propre ordre intérieur. Vive les Herbes Vagabondes !

- Le Jardin Planétaire : qui est le Jardinier ? C'est un Citoyen Planétaire

 

 

I have a dream:

From nature to people without mediation, free to interpretation.

  Within the two farms of ‘Il filo d’erba’ ( blade of grass) there is the forthcoming of life. “Where everything is yet to happen or germinate, telling all to listen and not to miss a breath or whisper of nature. When nature is left unaltered it creates areas of paradise. ‘Paradise’ comes from the Persian word ‘Parsi’ meaning garden or park.”  –From the project: ‘The game tent’, Cisgiordania – Israel

 Ancient people called grape vines “cosmic trees” because it was said they embraced the sky. Even now, for those who live in the country side and who are endowed with a vivid imagination it is easy to see the truth behind this poetic fantasy. A sight most of us  have lost touch with. At the edge of the regional park of ‘Euganean hills’, 13ms high at the top of a chestnut tree on Monte Ceva you’ll find the tips of the vines from the neighbouring vineyard. These vines, free to roam as they please, thread their way through the trees like a cobweb enclosing the sky. This magic can also be admired among the elms and willows in Altaura in the lower hills of Padova. [Photo]

 What a nice, natural garden. The seeds of last year’s radishes fallen, unplanned and are free to reproduce in the orchard. We didn’t sow the radishes, we didn’t water them, we didn’t tend to them and other herbs have grown amongst them. It is wonderful to see nature’s ability to regenerate itself! [Photo-to be taken]

 What a joy it was for the children one Easter to see two lambs, free range on the farm, come into the dining room through the open door to wish all a Happy Easter. It was a very special Easter!

 There was a lot of emotion on the farm one day when we all saw the mother peacock unexpectedly come into view with her two newborn chicks after 28 days of hiding, (most likely in the vineyard) waiting for her eggs to hatch!!!

 At Altaura there is the “Lovers Avenue”. Here we can admire and learn about the spontaneous shapes of plants and trees, grown out of seeds sewn into the ground by me, without pruning or grafting. These plants are left to do as they wish and can indulge themselves as much as they like. This freedom and capacity to grow has lead me to call this place ‘Lovers Avenue’. To love means to open your heart, body and soul to another, embracing his own  and widening your dimension and letting others grow with you. In this way, we, like the plants, can find our own space and way of being, growing and finding new paths as we please…we do not interfere with the plants … “che di natura è frutto ogni vostra vaghezza!” – Giacomo Leopard- All is left natural, liberal, without direction or limitations.

 Naturally, without mediation, the small clods of earth with brass and flowers become our precious ornaments for the table.

 In Altaura there is a six metre tall Pear tree, perhaps even taller, which by the end of August is full of big ripe pears. It is wonderful to see such a sight! Even the pears reach all the way to the top!

 Do you know the etymology of the word ‘fegato’ (Italian for Liver)? Generally the names of organs in the body are derived from either Greek or Latin routes.  ‘Fegato’ however does not appear to derive from the Latin: jecur or the Greek: epar. An assumption could be made that the word ‘fegato’ (liver) is borrowed from the Latin word ficatus (meaning fig). Farmers used to feed geese with figs to swell their livers for paté. In this case it would seem that farming traditions were stronger in the naming of the organ.

…Yesterday I saw a flock of geese greedily eating Figs from a tree. The Fig tree unaltered (not pruned) had figs at a low enough level for the geese to eat them directly from the trees. I thought how funny and appropriate to name the liver ‘fegato’, from the fig ‘ficatus’.

   I hope that by visiting the farms of ‘Il filo d’erba’, where nature explodes, you take away an experience of wonder and enjoyment, with a fuller heart and new ideas. I wish to share this with all because I believe we need a bit of poetry and child-like wonder in our lives and I am convinced that those that visit these farms will leave with a greater appreciation for nature and have a greater inclination to defend it when it comes up in issues of biodiversity, sustainability and accountability. I believe one of the tasks of those fortunate enough to have a strip of nature is to share it with others and to love and respect it just the way it is..

Maria Dalla Francesca


Hospitality Farmhouse Altaura - Casale di Scodosia - Padova - Veneto - Italy Hospitality Farmhouse Monte Ceva - Battaglia Terme - Padova - Veneto - Italy

Les chambres: Les chambres se trouvent dans les anciens séchoirs destinés au tabac de la ferme du XVII° récemment restaurée. Chaque chambre est équipée de moustiquaires, de téléviseur, de salle de bains et sur demande, il est possible d’utiliser la cuisine de l’agritourisme. Les hôtes peuvent participer à la vie quotidienne de la ferme et participer aux activités de la Ferme Didactique et aux journées à thème.

 

Location de "Altaura"
Via Correr 25, loc. Altaura
35040 Casale di Scodosia, Padova

Tel: +39 3472500714 – Fax: +39 0429 879063

Les appartements: Ils se trouvent dans l’ancienne ferme à un kilomètre du domaine du Château du Cataio dont elle faisait jadis partie et qui a été entièrement restaurée en suivant les méthodes de l’architecture biologique. Chaque appartement est équipé de salle de bains et cuisine privée, de téléviseur, de lecteurs DVD et VHS, de climatisation, de moustiquaires aux fenêtres et d’une cheminée

Location de "Monte Ceva"
Via Cataio 68, loc. Cà Vecchia
35041 Battaglia Terme, Padova

Tel: +39 3472500714 – Fax: +39 0429 879063

L'agriculture biologique et l'agrotourisme Altura e Monte Ceva a deux endroits :

Casale di Scodosia en via Correr 25 in de localité de Altaura.

Agricole Bioécologique et Agritourisme Altaura et Mont Ceva a deux sièges : à Casale di Scodosia, 25 via Correr (localité Altaura) et à Battaglia Terme, 68 via Cataio (localité Cà Vecchia) aux pieds du Mont Ceva.

Le siège de l’exploitation agricole de Casale di Scodosia (Padoue) est une ancienne ferme avec un terrain de 26 hectares cultivé selon la méthode de l’agriculture biologique, qui offre aux visiteurs grands et petits, la possibilité de connaître sur le terrain la vie de la campagne, les animaux et les traditions paysannes. La ferme est entourée d’un terrain à la végétation luxuriante, riche en buissons et en fossés et constitue une oasis pour la faune sauvage. Un bois de chênes, de noyers, de noisetiers, d’aulnes et de paulownias couvre la moitié de l’exploitation.

Un hectare est cultivé pour la faune sauvage, douze hectares sont cultivés avec du soja, du maïs et de la luzerne. Sous les plantes de kiwi, se trouvent les abris pour les brebis et les maisonnettes pour les oies et les poules, sous les paulownias s’abritent les bœufs et les ânes tandis que l’enceinte des lapins est en plein air. A l’abri dans la cabane équipée de moustiquaires, on peut observer en toute sécurité l’abeille reine, les faux bourdons et les abeilles ouvrières ; on peut aussi goûter le miel en le prélevant directement des rayons, on peut caresser les petits ânes, les veaux, les lapins, les petits cochons, les agneaux, les poussins, les chevreaux, apprendre à tisser sur un vieux métier à tisser et utiliser les outils de la tradition paysanne. La ferme propose aussi des activités concernant des arguments spécifiques comme la biodiversité, la sauvegarde des graines, le bien-être des animaux, la construction d’abris pour les animaux, la biotechnologie, la chaudière à biomasse de bois et les insectes qui vivent dans une exploitation agricole biologique.

A disposition des hôtes, il y a l’espace ouvert, les bâtisses rustiques de Villa Corner (XVIII° siècle), l’étable et les arcades où l’on peut regarder et utiliser le matériel rassemblé. Il y a aussi les séchoirs pour le tabac qui ont été récemment restaurés et qui sont pourvus de tous les conforts pour un séjour agréable, où se trouvent les chambres d’hôtes (toutes avec salle de bains privée), les salles de séjour pour les conférences et les rencontres, aménagées dans un goût simple et chaleureux.

Battaglia Terme en via Cataio 68 in de localité de Cà Vecchia, au pied du Monte Ceva:

L’agritourisme Ca’ Vecchia se trouve à cheval entre les deux communes de Battaglia Terme et de Montegrotto Terme au sein du Parc Régional des Monts Euganéens dans une zone sous tutelle à la fois SIC (Sites d’Importance pour la Communauté européenne) et ZPS (Zones de Protection Spéciale) et elle se compose de 50 hectares de bois avec de vastes terrains de réserves naturelles intégrales du Mont Ceva.

À l’intérieur de la propriété, trois sentiers de diverses longueurs et difficultés ont été créés pourvus des signalisations nécessaires à l’orientation et avec des panneaux illustratifs des espèces botaniques résidentes et dans l’ex grange est conservé l’Herbier des espèces du Mont Ceva, présentes au sein du domaine, réalisé par madame Noemi Tornadore, professeur à l’Institut de Géobotanique de l’Université de Padoue et commissionné par la propriétaire. Les visiteurs seront guidés sur les sentiers de la colline pour voir et reconnaître plantes et roches caractéristiques du lieu tout en admirant de très beaux panoramas sur les Monts Euganéens et avec un peu de chance ils pourront aussi entrevoir les daims qui vivent en toute liberté dans le domaine. L’importance de la biodiversité du Mont Ceva est reconnue par la Communauté Européenne.

Pour la visite de l’Herbier, pour des excursions libres ou guidées au Mont Ceva et aux différentes zones typiques (terrain humide, chênaie, châtaigneraie, maquis méditerranéen…), pour approfondir des thèmes spécifiques comme la géologie du lieu, la phytosociologie, les champignons, une analyse des différents insectes qui vivent sur les Monts Euganéens, pour tout autre thème et pour l’organisation de journées entières, nous vous invitons à nous contacter.

Au printemps 2004, s’est achevée la restauration des trois maisons rustiques de l’ensemble Ca’ Vecchia. La maison coloniale est formée au premier étage de deux studios : le premier comprend une salle de bains et une pièce avec un coin cuisine et il s’appelle le « Nocciolo » ; l’autre appelé « Quercia » est formé d’une chambre, d’une cuisine et d’une salle de bains. Tous les deux sont climatisés et ils sont pourvus de moustiquaires aux fenêtres, d’une cheminée, d’un téléviseur, de lecteurs DVD et VHS. Au rez-de-chaussée, il y a par contre la salle d’accueil, la cuisine de l’agritourisme et la salle de séjour, le lieu de rencontre et des repas pris tous ensemble devant la cheminée. L’herbier du Mont Ceva est abrité au premier étage de l’ancienne grange dans la salle pour les réunions tandis qu’à son rez-de-chaussée, a été aménagé un espace comme laboratoire expérimental.

La tourelle est le point privilégié pour observer les animaux. Pour sa restauration, les techniques de l’architecture bioécologique ont été adoptées : les toits ventilés et les enduits à base de chaux naturelle; dans la salle pour la lecture et pour les réunions les enduits sont mêlés à la paille qui provient des cultures biologiques de l’exploitation agricole.
Le chauffage et l’eau sanitaire des trois unités sont garantis par une chaudière à biomasse de bois qui permet d’utiliser les émondes de l’exploitation du bois.

La partie supérieure de la cheminée n’a pas été murée afin de permettre aux oiseux d’y nidifier ou de s’abriter. Un séjour à Ca’ Vecchia est particulièrement conseillé à tous ceux qui veulent se plonger dans le calme de la forêt et avoir ainsi l’opportunité de voir les daims qui viennent se désaltérer aux fontaines près des bâtiments tout en demeurant suffisamment proches de centres historiques et culturels d’un grand intérêt artistique. Même durant les étés les plus chauds, le climat y reste un « micro climat » tempéré puisque les bâtiments sont dans une petite vallée.


SUBSCRIBE to our NEWSLETTER
Email: 
Name: 
  -  
to receive our proposal of activities!

Video Altaura

Video M.te Ceva


Websites
suggested:

Fattorie del Panda

Ville Venete Scuole

Progetto Euganeo

Complesso agrituristico Altaura e Monte Ceva | Filo d'Erba
Sedi : Via Correr, 1291 loc. Altaura - Casale di Scodosia (PD) | Via Cataio, 68 loc. Cà Vecchia - Battaglia Terme (PD)
P. IVA 03463430284 - Cell. +39 347 2500714 - Fax +39 0429 879063 | Powered by Luca Turrin