VENDITA ACTINIDIA (KIWI) BIOLOGICA Qualità Hayward

Frutta
- Acquisto in azienda: raccolta da parte dell’acquirente (che porta anche la cassetta), frutti di tutte le dimensioni.
- Acquisto in azienda già in cassette, frutti di tutte le dimensioni.

Succo e polpa di actinidia (kiwi)
Lavorazione biologica certificata. La nostra frutta viene lavorata separatamente da quella di altri agricoltori che conferiscono i loro prodotti. Ingredienti: Actinidia, zucchero di canna, acqua. Frutta utilizzata: gr. 80 di frutta per gr.100 di prodotto finito senza semi.
- Bottiglie da ml. 200
- Bottiglie da ml.700

VENDITA AVICOLI BIOLOGICI DI FATTORIA

Polli, anatre mute e selvatiche, tacchini, faraone, oche. Nascono tutti in fattoria e scelgono dove fare il nido e le uova, vivono liberi in grandi recinti e trovano il nutrimento di cui sono più ghiotti razzolando nel terreno. L’alimentazione è costituita da mais, crusca e pisello di produzione aziendale. Attenzione: il costo finale sarà calcolato sul peso reale del prodotto acquistato

VENDITA AGNELLO E CAPRETTO BIOLOGICI DI FATTORIA

Nascono tutti in Fattoria. Alimentazione con prodotti aziendali. Vivono sia liberi che in grandi recinti.
Agnello
Capretto
Attenzione: il costo finale sarà calcolato sul peso reale del prodotto acquistato.

VENDITA CONIGLIO BIOLOGICO DI FATTORIA

VENDITA MAIALE BIOLOGICO DI FATTORIA

Si può acquistare la bestia intera o parti.
Alimentazione a base di farina di pisello proteico, orzo, mais, erba verde di nostra produzione, crusca che viene acquistata certificata biologica dal Mulino Zapparoli (Sermide Mantova). Vita allo stato semibrado.
1) Maiale vivo
2) Maiale medio lavorato come segue:
Maiale lavorato e suddivisione consigliata. Salami freschi, Cotechini, Pancetta insaccata fresca, Carne Ossocollo fresco, Bistecche-Arrosto, Filetto, Carne macinata, Ossobuchi, Spezzatino, Costicine, Soppressa fresca.
A richiesta possono essere fatte altre suddivisioni e lavorazionidella carne. Per richieste particolari (p.e. budello suino per gli insaccati, spezie particolari etc.) verranno concordati prezzi diversi.
3) Maiale macellato divisione in 4 o 6 parti contenenti lo stesso quantitativo di braciole, filetto, costicine, carne trita,etc.
Maiale medio diviso in 4 parti: 1 parte peso medio kg 25
Maiale medio diviso in 6 parti: 1 parte peso medio kg 15
Attenzione: il costo finale sarà calcolato sul peso reale del prodotto acquistato.
N.B. Entro 3 giorni dalla data di macellazione TUTTA la merce deve essere ritirata.

VENDITA SORANA BIOLOGICA DI FATTORIA

Razza romagnola pura con albero genealogico.
gli animali nascono tutti in fattoria. Vivono liberi all'aperto inverno ed estate (si divertono anche a nuotare dentro i fossi dell’azienda) e mangiano solo edesclusivamente erbe dei campi, erba medica e fieno di nostra produzione.
Divisione in 8 parti, ciascuna di kg.30,00, contenenti lo stesso quantitativo di bistecche, filetto, girello, costate con osso, costate senza osso, macinato, ossobuchi, fegato, cuore, rognoni, 1 lingua.
Attenzione: il costo finale sarà calcolato sul peso reale del prodotto acquistato.
N.B. Entro 2 giorni dalla data di ritiro dal macello TUTTA la merce deve essere ritirata.

VENDITA MIELE BIOLOGICO DI FATTORIA

Millefiori e castagno - gr.125Acacia - gr.250 Paulownia - gr.250 Millle fiori e castagno gr 250 - Millefiori e castagno gr.350.
CANDELE DI CERA D’API: Mamillaria - Rosa - Pigna - Candela - Uovo - Stella Natale - Cuore.

Farina di frumento Bolero.
Macinato a pietra dal Mulino Zapparoli. Il nostro frumento viene macinato separatamente da quello di altri agricoltori che conferiscono i loro prodotti al Mulino Zapparoli. (Sermide, Mantova).
Farina tipo “O” o semi-integrale.

Apicultura Altaura