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La pioggia non cade dal cielo, ma sale dal suolo
Intervista a Panos Manikis, esperto di agricoltura naturale e allievo di Fukuoka
L'Azienda Agricola Acquasanta è un piccolo podere nei pressi del Trasimeno, immerso tra boschi, macchia, ulivi centenari e sorgenti naturali, dove si praticano e sperimentano i principi della permacultura, dell'agricoltura naturale e dell'agricoltura sinergica...
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Articolo su cibo e politica di Michael Pollan
Il cibo come caposaldo di un agenda politica ragionevole e capace di prevenire sia le carestie che le malattie del benessere
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