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8th weec goteborg 2015 28 giugno 2 luglio

Notizie Maria Dalla Francesca 7 min · oggi qui a Göteborg all'8avo congresso mondiale per l'educazione ambientale ho osato moltissimo...no slide , no % , no frecce , no statistica, no power point , ma erbette raccolte ieri mattina a Casale , prima di partire e che messe in un panno umido hanno conservato benissimo il profumo, il colore e la consistenza, biscottini alla lavanda e sciroppi e confetture serviti con cucchiaini di legno sulla mia "round table " il congresso ha come tema :People and Planet , how can they develop together ? e uno degli argomenti proposti su cui ci si poteva iscrivere a parlare era :reclaiming the spirit of the place in a digital age. A partire da questo titolo e sottotitolo, la mia conversazione riguardava : Mediterranean diet , biodiversity and Genius Loci . In estrema sintesi : la dieta mediterranea con la sua varietà di prodotti locali aiuta a preservare la biodiversità che è strettamente legata al Genius Loci , lo spirito del luogo. La ristorazione della Fattoria intende dare il suo piccolo contributo a questo obiettivo con un impatto del tutto sensoriale ed emotivo , nella convinzione che una vera amicizia , un innamoramento , un impatto emotivo crei legami più stretti, significativi e duraturi tra le persone e l'ambiente e che le persone interessate a non perdere valori e sapori che hanno provato e apprezzato diventino , per personale convinzione, difensori della natura che la unica vera insegnante di tutto ciò che ci sembra di inventare , in realtà alla fonte , al cuore , all'inizio di tutte le nostre invenzione ci sta la natura che poi noi interpretiamo copiamo ... elaboriamo, certo ... Tutti gli interventi che ho seguito in generale hanno perso un pochino quell'impatto emotivo nei confronti della natura che secondo me non si puo perdere nemmeno quando si parla di tecnologie superavanzate ... credo che l'osservazione umile della natura abbia ancora tantissimo da dare e non si può pensare di difendere la natura senza amarla con il cuore e non solo con la mente e non si puo perdere il contatto diretto e ancora ripeto emotivo con la natura e porogettare qualcosa per difenderla .. questo aspetto sembra un po' dimenticato nel congresso di educazione ambientale si parla si nomina si tratta pochissimo di natura vera ..... si parla . si tratta di net work sofisticatissimi per diffondere capillarmente lezioni sulla sostenibilità ambientale in modo che si puo imparare tutto sulla natura via network senza neppure vedere, avere mai contatto con il professore che spiega io credo che tutto cio sia utilissimo ma non va dimenticato, non ci si deve dimenticare anche di consigliare un contatto diretto emotivo, di benessere diretto con la natura che via network va perso completamente. Questa mattina la stanza profumava di melissa, di coriandolo, di alloro, di lavanda ..e tanto buoni erano i biscottini alla lavanda e gli sciroppi .. e questo suscitava delle emozioni non cerebrali ma del cuore e di benessere personale non intellettuale (necessario anche quello ) ma la natura prima di tutto ,perché si muovano gambe e cervello , deve essere vissuta emotivamente ....proprio come per un innamoramento ....non se ne può fare a meno di darsi da fare ... e per qualcosa a cui teniamo veramente facciamo cose che non faremmo per nessun compenso economico e superiamo paure disagi .....tutto siamo pronti a difendere e combattere inmaniera più decisa che se ci lasciamo convincere solo il cervello le australiane sono state molto partecipi ed hanno voluto le foto con me , gli europei, non mediterranei, poco convinti , increduli , no foto no slide ....dove ci si attacca ???.al Genius loci ma cos'è ??? l'ho spiegato tanto ma quando si parla di qualcosa di immateriale che fa muovere solo i sentimenti e che crea legami fortissimi ,e perciò è considerato un capitale sociale ! mah, sembra di parlare una lingua che conosce solo chi la ha dentro, non c'è vocabolario, "non si può comprare " , bisogna fare breccia su un muro di indifferenza e di diffidenza .....la vietnamita voleva comprare i biscotti ....

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