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"Il Filo d'Erba" Altaura e Monte Ceva - Padova - Veneto - Italia
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Destinazione Umana di Silene Cassetta

In una fredda domenica d'inverno, siamo stati accolti caldamente nell'intimo ristorante di questo agriturismo sui Colli Euganei per pranzo. La sensazione era quella del pranzo di famiglia a casa dei nonni, tanto la piccola sala da pranzo riscaldata dal camino crea un ambiente raccolto e di condivisione. La ristorazione proposta è completamente biologica: ogni piatto viene preparato con i prodotti della loro terra e il menu segue sempre il ritmo delle stagioni.

L'azienda agricola propone non solo ristorazione, ma offre anche ospitalità in entrambe le sedi (Monte Ceva sui Colli Euganei e ad Altura a Casale di Scodosia) in appartamenti restaurati utilizzando le tecniche dell'architettura bioecologica e in camere doppie ricavate da un ex essicatoio di tabacco, per un soggiorno completamente immersi nella natura e nei suoi ritmi.

L'azienda si impegna quotidianamente per far conoscere , apprezzare e rispettare la storia, le tradizioni agricole e la natura sia a grandi che piccini aprendo le sue porte in occasione delle Domeniche in Fattoria, organizzando laboratori didattici per le scuole, campi natura durante l'estate e uno speciale doposcuola chiamato Armonia, durante il quale si vuole stimolare la conoscenza di sé, delle proprie aspirazioni e inclinazioni per trovare la giusta collocazione nel mondo. Per i più grandi vengono proposti eventi culinari in cui imparare a conoscere le erbe spontanee e i prodotti dei diversi periodi dell'anno, organizzate visite guidate all'erbario, alle api e agli animali della fattoria oltre che escursioni nel territorio circostante.

Il Filo d'Erba è una destinazione umana a tutto tondo, dove si respira la passione per il proprio lavoro e il costante impegno a mettere in comunicazione la Natura con l'uomo senza mediazione alcuna, perchè questa possa parlare ai nostri cuori e farci capire l'importanza di valorizzarla e difenderla.

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IL FILO D’ERBA - AZIENDA AGRICOLA BIOECOLOGICA ALTAURA E MONTE CEVA
Sedi: ALTAURA, Via Correr 1291, Altaura, 35040 Casale di Scodosia, PD   |   MONTE CEVA, Via Cataio 68, Cà Vecchia, 35041 Battaglia Terme, PD
Tel: +39 347 2500714 Fax: +39 (0) 429 879063   E-Mail: dfmaria@libero.it | www.agriturismobioecologico.it   P.IVA 03463430284    Credits by Luca Turrin e ColliEuganei.biz