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Incontri enogastronomici di settembre e ottobre

Ricominciano gli appuntamenti culturali ed enogastronomici all’Agriturismo Monte Ceva di Battaglia Terme. A partire dal 20 settembre, in occasione dei “Venerdì di Agriturist” verrà proposta una cena interamente dedicata ad uno degli ortaggi simbolo dell’estate: la melanzana, che stupirà i alati in fantasiose molteplici versioni, dall’antipasto al dolce. Un altro simbolo dell’estate sarà il protagonista di “Biopomodoro”, il 21 e 22 settembre, due giorni per visitare la riserva naturale del Monte Ceva e per riscoprire il gusto dei pomodori biologici assaggiati in purezza e assieme ad una selezione di curiosità gastronomiche della fattoria. Il primo fine settimana di ottobre sarà dedicato ad una fantasia di polpettine di varie verdure e carne, per concludere venerdì 18 ottobre con i funghi da conoscere assieme al Professor Costiniti e assaggiare nelle ricette autunnali. I VENERDI’ DI AGRITURIST VENERDI’ 20 SETTEMBRE alle 20.00 “C’ERA UNA VOLTA LA MELANZANA... ” Dall’antipasto al dolce un intero menù dedicato alle melanzane. Acqua, vino e mokaffè Euro 25.00 a persona SABATO 21 SETTEMBRE dalle 15.30 alle 18.00 DOMENICA 22 SETTEMBRE dalle 9.30 alle 12.00 VISITA NATURALISTICA DEL MONTE CEVA E A SEGUIRE: BIOPOMODORO! A cura della Dott.ssa Silvia Ferro un appuntamento interamente dedicato ai pomodori biologici assaggi in purezza di pomodori biologici, prosecco biologico e sambuco, bruschette, pappa al pomodoro, crostatine alle confetture della fattoria Euro 9,00 a persona, gratuito per gli insegnanti SABATO 5 OTTOBRE alle 20.00 DOMENICA 6 OTTOBRE alle 13.00 MISTICANZA... DI POLPETTINE Per una sera le polpette saranno le protagoniste della tavola. Una fantasia di polpettine di carne, di zucchine, melanzane, pomodoro, di pecora e di bovino... VENERDI’ 18 OTTOBRE alle 18.30 I FUNGHI NELLA STORIA, NELLA MITOLOGIA E NELLA STREGONERIA A cura del professor Giuseppe Costiniti Alle ore 20.00 Cena con ricette a base di funghi. Antipasti, primo, secondo, contorno, goloserie della fattoria , acqua vino e mokaffè. Euro 30,00 a persona TUTTI GLI EVENTI RICHIEDONO LA PRENOTAZIONE

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